Паста с нежным лососем и ароматным шпинатом – это изысканное и вкусное блюдо, идеальное для ужина или обеда. Этот рецепт сочетает в себе свежесть шпината и мягкость лосося, создавая неповторимый вкус, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Приготовление занимает всего 30 минут, что делает его отличным выбором для быстрого, но роскошного ужина.
В основе этого блюда лежит классическая итальянская паста, которая пропитывается ароматами чеснока, оливкового масла и свежего лимонного сока, делая его особенно аппетитным. Сочетание спагетти, лосося и шпината обеспечивает не только вкусное, но и питательное блюдо, которое понравится всей семье.
Паста с лососем и шпинатом
Паста с нежным лососем и ароматным шпинатом — изысканное и вкусное блюдо для ужина или обеда.
Servings: 4
Calories: 420ккал
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 300 г лосося филе
- 200 г свежего шпината
- 4 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 4 ст. ложки оливкового масла
- Соль перец по вкусу
- Сок половины лимона
- Пармезан для подачи по желанию
Инструкции
- Сначала приготовьте пасту. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и слегка обсушите.
- Нарежьте лосось на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте на сковороду к луку и чесноку кусочки лосося. Обжаривайте на среднем огне до готовности лосося, около 5-7 минут.
- После этого добавьте свежий шпинат и перемешайте. Дайте шпинату слегка увядеть.
- Верните отваренные спагетти в сковороду к лососю и шпинату. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
- Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сок половины лимона.
- Подавайте пасту с лососем и шпинатом, посыпав сверху тертым пармезаном.