Сначала приготовьте пасту. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и слегка обсушите.

Нарежьте лосось на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.

На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.

Добавьте на сковороду к луку и чесноку кусочки лосося. Обжаривайте на среднем огне до готовности лосося, около 5-7 минут.

После этого добавьте свежий шпинат и перемешайте. Дайте шпинату слегка увядеть.

Верните отваренные спагетти в сковороду к лососю и шпинату. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сок половины лимона.

Подавайте пасту с лососем и шпинатом, посыпав сверху тертым пармезаном.