Loading...

Тортеллини с тыквой

Тортеллини с тыквой – это изысканное и согревающее блюдо, которое сочетает в себе нежную пасту и сладкую тыкву. Начинка из кремовой тыквы создает восхитительный контраст с тонкими слоями тортеллини. Каждая порция пасты пропитывается ароматом свежих трав и сливочного масла, добавляя дополнительную глубину вкуса. Это блюдо готовится чуть дольше, но результат стоит затраченных усилий – тортеллини с тыквой станет настоящим украшением вашего стола, идеальным для осеннего ужина или праздничного застолья. Сытное и питательное, оно порадует всю семью и подарит незабываемые гастрономические впечатления.

Тортеллини с тыквой

Тортеллини с тыквой — это аппетитное и нежное итальянское блюдо, которое отлично подойдет как на ужин в будний день, так и для особого случая. Ароматные тортеллини, начиненные тыквой, сочетаются с нежным соусом, создавая идеальное сочетание вкусов.
Время приготовления45 минуты
Блюдо: Основные блюда
Кухня: Итальянская кухня
Ключево слово: классический рецепт, осенний ужин, тортеллини с тыквой, тыквенная начинка
Servings: 4
Calories: 370ккал

Ингредиенты

  • 400 г тортеллини с тыквой
  • 500 г тыквы очищенной и нарезанной кубиками
  • 1 средняя луковица мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока измельченные
  • 200 мл сливок
  • 50 г тертого пармезана
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая петрушка для украшения

Инструкции

  • В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите тортеллини согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
  • На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
  • Добавьте в сковороду нарезанную тыкву и тушите, пока тыква не станет мягкой.
  • Влейте в сковороду сливки и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Положите отварные тортеллини в сковороду с соусом из тыквы и аккуратно перемешайте.
  • Посыпьте блюдо тертым пармезаном и перемешайте.
  • Подавайте тортеллини с тыквой горячими, посыпав сверху свежей петрушкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг рецепта




© 2025 Palace of Pasta. Все права защищены.