Спагетти с помидорами и каперсами – это яркое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Сочные помидоры, нарезанные кубиками, обжариваются с чесноком и оливковым маслом, создавая ароматный и насыщенный соус. Пикантные каперсы добавляют блюду неповторимую остроту и изысканный вкус. Спагетти, приготовленные до состояния аль денте, прекрасно сочетаются с этим легким и ароматным соусом. Для завершения блюда его посыпают свежим базиликом и тертым пармезаном, что придает ему дополнительную свежесть и пикантность. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо не только вкусное, но и полезное, идеально подходящее для всей семьи.
Спагетти с помидорами и каперсами
Спагетти с сочными помидорами и ароматными каперсами — простое, но вкусное блюдо, которое отлично подойдет для легкого ужина или обеда. Этот рецепт позволяет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо с минимумом ингредиентов
Servings: 4
Calories: 320ккал
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 6 помидора
- 4 ст. ложки каперсов
- 4 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки оливкового масла
- Соль перец, свежая зелень (по вкусу)
Инструкции
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
- Пока спагетти варятся, помидоры нарежьте кубиками, чеснок мелко нарубите.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные помидоры в сковороду к чесноку. Тушите на среднем огне, помешивая, примерно 5-7 минут до мягкости помидоров.
- Посолите, поперчите и добавьте каперсы. Перемешайте.
- Откиньте воду с вареных спагетти и добавьте их в сковороду к помидорам.
- Тушите все вместе еще 2-3 минуты, чтобы спагетти пропитались соусом.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по своему вкусу.