Паста с колбасой и грибами
Паста с колбасой и грибами – это сытное и ароматное блюдо, которое непременно понравится всей семье. Сочные кусочки итальянской колбасы обжариваются вместе со свежими грибами до золотистого цвета, создавая насыщенную вкусовую основу. Добавление сливок и чеснока придаёт соусу кремовую текстуру и насыщенный аромат, а специи, такие как орегано и базилик, добавляют нотки итальянской кухни. Паста, приготовленная до состояния аль денте, идеально впитывает этот восхитительный соус, делая каждую вилку незабываемой. Сверху блюдо посыпается тертым пармезаном и свежей зеленью для придания дополнительного вкуса и красоты. Это идеальный выбор для ужина в будний день, когда хочется чего-то вкусного и питательного.
Паста с колбасой и грибами
Паста с колбасой и грибами — вкусное и сытное блюдо, которое приготовить довольно просто и быстро. Идеально подходит для ужина или обеда
Servings: 4
Calories: 400ккал
Ингредиенты
- 400 г пасты любого вида
- 200 г колбасы копченой или сырой, на ваш выбор
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 150 мл сливок 20-30%
- Соль перец, специи по вкусу
- Зелень орегано и базилик
- Пармезан для подачи
Инструкции
- Начните с того, чтобы приготовить пасту по инструкции на упаковке. Оттуда выньте её за пару минут до готовности.
- В то время как паста варится, нарежьте колбасу кружочками или полукольцами, мелко нарежьте лук , ломтиками порежьте шампиньоны .
- На разогретой сковороде обжарьте лук с чесноком до золотистости. Добавьте колбасу и обжаривайте до румяности.
- Затем добавьте шампиньоны и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
- Влейте сливки, доведите до кипения и варите пару минут.
- Слейте воду с пасты, добавьте её в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Подавайте пасту с колбасой и грибами горячей, посыпав сверху тертым пармезаном и зеленью.
