Спагетти с помидорами и чесноком
Нежные спагетти с ароматными помидорами и чесноком - простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для быстрого ужина, так и для ужина вдвоем.
Время приготовления20 минуты минут
Блюдо: Main Course
Кухня: Italian
Ключево слово: Вегетарианская паста, Итальянская кухня, Классическое блюдо, Паста с помидорами, Спагетти с чесноком
Servings: 4
Calories: 310ккал
- 400 г спагетти
- 4 средних помидора
- 4 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень петрушка или базилик для подачи
Начните с приготовления спагетти. Для этого в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке.
Отцедите готовые спагетти в дуршлаге, но сохраните немного воды от варки.
В это время подготовьте помидоры и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками, чеснок мелко нарежьте.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
Добавьте на сковороду нарезанные помидоры и тушите их на среднем огне до мягкости.
Посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить специи или зелень по вкусу.
Добавьте отцеженные спагетти в сковороду к помидорам и чесноку. Перемешайте все ингредиенты, доведите до готовности на среднем огне, добавляя немного воды от варки спагетти по необходимости.
Подавайте горячие спагетти с помидорами и чесноком, посыпанные свежей зеленью.