Спагетти с грибами и трюфельным маслом
Нежные спагетти, ароматные грибы и изысканное трюфельное масло создают идеальное сочетание в этом блюде.
Servings: 4
Calories: 400ккал
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 400 г свежих грибов например, шампиньоны
- 4 столовые ложки трюфельного масла
- 4 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции
- В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите ее.
- Добавьте спагетти и готовьте согласно инструкции на упаковке до готовности. Затем откиньте на дуршлаг, сохраняя немного воды.
- Нарежьте грибы небольшими ломтиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте трюфельное масло.
- Обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и готовьте до мягкости, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите готовые спагетти в сковороду к грибам.
- Добавьте немного воды от спагетти, перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом равномерно.
- Подогрейте всё вместе на сковороде еще пару минут.
- Разложите готовое блюдо по тарелкам.
- Посыпьте измельченной свежей петрушкой.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов!