Паста с брокколи и помидорами
Краткое описание:** Паста с брокколи и помидорами - вкусное и легкое блюдо, богатое витаминами и антиоксидантами. Идеальный выбор для легкого обеда или ужина.
Servings: 3
Calories: 310ккал
Ингредиенты
- 400 г пасты лучше всего подойдет феттучини или пенне
- 2 средний цветной помидор
- 2 маленький брокколи
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для подачи
- Пармезан для посыпки по желанию
Инструкции
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте помидоры кубиками, разделите брокколи на небольшие соцветия, мелко нарежьте чеснок.
- В кастрюле с подсоленной водой отварите пасту до готовности, следуя инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте пасту в стороне.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте порезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду брокколи и помидоры, обжаривайте около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду с овощами, перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
- Подавайте пасту с брокколи и помидорами, посыпав сверху свежим нарезанным базиликом и пармезаном, если желаете.