Паста с сыром пармезан и беконом
Паста с сыром пармезан и беконом - это классическое итальянское блюдо, которое отличается простотой приготовления и богатым вкусом. Кремовый соус из сыра пармезан и хрустящий бекон идеально сочетаются с отварной пастой.
Servings: 4
Calories: 420ккал
Ингредиенты
- 200 г спагетти
- 100 г бекона
- 50 г сыра пармезан
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции
- В кастрюле с подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке.
- Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сухой сковороде до золотистости. Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- На этой же сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- После этого добавьте в сковороду 2 ст. ложки воды в которой варятся спаггетти, постепенно вмешивайте сыр пармезан, чтобы образовался гладкий кремовый соус.
- Откиньте варенные спагетти на сковороду с соусом, добавьте обжаренный бекон, перемешайте.
- Подавайте пасту с сыром пармезан и беконом горячей, посыпав сверху свежей петрушкой и немного свежемолотым перцем.